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生活雑貨・キッチン家電ライター

主婦歴18年のママライター。「頑張りすぎない生活」をモットーに、家電や便利グッズをフル活用して家事を回しています。愛用品は、電気圧力鍋やホームベーカリーなどちょっと特別な料理が作れる家電。食べることと料理が大好きで、おいしいものに目がありません。みなさまのお役に立つ情報を、ユーザーとしての目線を大切に紹介していきます。

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おすすめ人気ランキング比較表

商品名 リンク 最安価格 ポイント 調理機能の豊富さ 炊飯性能の高さ お手入れのしやすさ 価格の安さ
1タイガー魔法瓶 マイコンジャー炊飯器 JBS-A055WM タイガー魔法瓶タイガー魔法瓶 マイコンジャー炊飯器 JBS-A055WM 9,118 豊富な調理機能搭載でマルチクッカーとしても活躍! 5.0/5.0 4.0/5.0 4.0/5.0 4.5/5.0
2パナソニック 圧力IHジャー炊飯器 5合 SR-CR10A-K パナソニックパナソニック 圧力IHジャー炊飯器 5合 SR-CR10A-K 29,800 無水調理や低温調理機能でヘルシーな料理が作れる 5.0/5.0 4.0/5.0 5.0/5.0 3.0/5.0
3無印良品 調理機能付き炊飯器 5.5合 MJ-RC5T LA1QBA3A 無印良品無印良品 調理機能付き炊飯器 5.5合 MJ-RC5T LA1QBA3A 12,800 調理に便利な機能が一通り揃ったマイコン式炊飯器 4.0/5.0 3.5/5.0 4.0/5.0 5.0/5.0
4アイリスオーヤマ IH炊飯器 3合 ブラック RC-IL30 アイリスオーヤマアイリスオーヤマ IH炊飯器 3合 ブラック RC-IL30 10,800 雑穀米や玄米をおいしく炊くモード搭載で健康志向の人に 4.0/5.0 4.5/5.0 3.0/5.0 4.5/5.0
5山善 キューブ型マイコンジャー炊飯器 4合 グレージュ YJS-CM072 山善山善 キューブ型マイコンジャー炊飯器 4合 グレージュ YJS-CM072 8,980 デザイン性重視の人にぴったりなおしゃれ炊飯器 3.5/5.0 3.5/5.0 4.0/5.0 5.0/5.0
6山善 IH炊飯器 5.5合 ブラック YJN-E101 山善山善 IH炊飯器 5.5合 ブラック YJN-E101 12,800 温度調理機能で煮込み料理も低温調理もラクラク 4.0/5.0 4.0/5.0 3.0/5.0 4.5/5.0
7タイガー魔法瓶 アプリ連携 圧力IH式炊飯器 5.5合 ブラック JPA-Z100K タイガー魔法瓶タイガー魔法瓶 アプリ連携 圧力IH式炊飯器 5.5合 ブラック JPA-Z100K 59,400 スマホ連動機能付きのハイスペックな炊飯器 3.5/5.0 5.0/5.0 4.0/5.0 2.5/5.0
8シャープ 炊飯器 3合 ホワイト KS-CF05B-W シャープシャープ 炊飯器 3合 ホワイト KS-CF05B-W 7,680 炊き分け機能やパン作りを楽しみたい人におすすめ 3.5/5.0 3.5/5.0 3.0/5.0 5.0/5.0
9日立 圧力IH炊飯器 5.5合 ブラウンメタリック RZ-G10EM 日立日立 圧力IH炊飯器 5.5合 ブラウンメタリック RZ-G10EM 21,580 少量ずつ炊けるコース搭載で一人暮らしでも使いやすい 3.5/5.0 4.5/5.0 3.0/5.0 3.5/5.0
10象印 極め炊き IH炊飯ジャー ブラウン NW-VB18-TA 象印象印 極め炊き IH炊飯ジャー ブラウン NW-VB18-TA 21,331 ほったらかしで手作りパンやふっくらケーキが焼ける 3.5/5.0 3.5/5.0 4.0/5.0 3.5/5.0

調理機能付き炊飯器のメリット

角煮とゆで卵
参照元: https://www.photo-ac.com/

ほったらかし調理ができて待ち時間を有効活用できる

調理機能付き炊飯器のメリットは、ご飯を炊くだけでなく、おかずも作れること。材料をセットしてスイッチを押したら、ほったらかしでおかずが完成します。

火を使う料理のように火加減や吹きこぼれを気にして、鍋に付きっきりでいる必要がありません。炊飯が終わるまでは、ほかの家事を済ませたり、勉強や仕事をしたりと待ち時間を有効活用できますよ。

調理に時間のかかるメニューもサクッと作れる

調理機能付き炊飯器は、手間のかかる料理を簡単に作れるのも嬉しいポイントです。時間のかかる煮込み料理や温度管理が難しい低温調理など、今までに挑戦できなかった料理も作りやすくなり、メニューのレパートリーが増えるでしょう。

調理機能付き炊飯器の注意点

練り物や豆類など水分で膨張する食材を使うのは避ける
多量の油を使った料理はしない
クッキングシート、アルミ、ラップは使わない
調理後はニオイが残りやすいので、念入りにお手入れする

練り物や豆類を使った調理は避ける

炊飯器で調理をするときに避けたい食材は練り物や豆類。練り物や豆類は、煮炊きすることで分量が増えて吹きこぼれてしまう可能性があります。

また、豆類は皮が剥がれて蒸気経路を塞いでしまう恐れも。外蓋と本体の間から蒸気が漏れたり、蓋が開いてしまったりと、トラブルの原因になるので使わないようにするのがおすすめです。

油やキッチン用品を使った調理方法に注意する

多量の油を使う料理も炊飯器調理には適していません。温度が上がりすぎて、温度センサーの誤操作を引き起こすことがあるので危険です。また、炊飯器の底や内釜が焦げ付いたり、傷んだりして故障してしまうリスクがあります。

クッキングシート、アルミ、ラップを食材と一緒に炊飯器に入れることも危険です。加熱すると蒸気経路を塞いでしまい、中身が噴き出してやけどをする恐れがあります。

調理後は釜内にニオイが残りやすいためしっかり洗う

炊飯器での調理後はニオイが残りやすく、丁寧にお手入れする必要があります。内釜だけでなく蓋やパッキンも洗い、しっかり乾かしましょう。炊飯器にクリーニングモードがあれば、取扱説明書の手順に沿って毎回お手入れすると効果的です。

調理機能付き炊飯器の選び方

加熱方式で選ぶ

圧力と高温でふっくらおいしく炊ける圧力IH式

圧力IH式は、釜の中に圧力をかけて水の沸点を上昇させ、高火力でご飯を炊き上げます。100℃以上の高温で炊くご飯はもっちりと弾力があり、甘みやうまみをしっかり感じられますよ。冷めてもおいしさが続くので、お弁当のご飯にも向いています。

ただし、IH式やマイコン式よりも価格は高い傾向にあるので、値段よりもおいしさを重視する人におすすめです。

釜全体を均一に加熱しムラなく炊けるIH式

IH式は電磁力で釜全体を均一に加熱し、ご飯をムラなくふっくらと炊き上げます。全体に熱が伝わるので、一度にたくさん炊いてもご飯のおいしさが損なわれません。電気炊飯器の主流のタイプで、機能も価格もさまざまです。

シンプル構造で価格の安さが魅力のマイコン式

マイコン式は、釜の底部にあるヒーターで加熱するシンプルな構造です。加熱ヒーターが1ヵ所だけなので、消費電力が少なく済むのも嬉しいポイント。少量炊きタイプが多く、一人暮らしや食べる量が少ない人に適しています。

価格の安いモデルが多いものの、圧力IH式やIH式に比べると炊きムラが発生しやすいのはデメリットです。

容量で選ぶ

一人暮らしなら3合がおすすめ

一人暮らしなら、3合炊きが使いやすいです。最大でお茶碗6杯程度のご飯が炊けるので、来客時にも対応できます。余った分は冷凍しておけば、炊飯器でおかずを作る日やご飯を炊く時間がない日に助かりますよ。

3〜4人家族や作り置きしたいなら5〜5.5合

3〜4人家族なら、5〜5.5合炊きがおすすめ。たくさん食べる大人はもちろん、食べ盛りの子どもがおかわりをしても、十分な量のご飯を炊くことができます。

炊飯以外の調理は、炊飯器の種類やレシピにもよりますが、例えばカレーなら約4人分作れます。一人暮らしの場合でも、おかずを多めに作って作り置きしたい人は5~5.5合炊きを選ぶのが良いでしょう。

大家族や一気に炊いて冷凍保存するなら一升

5人以上の大家族なら、10合炊ける一升炊きがおすすめです。育ち盛りの子どもが数人いても、余裕を持ってご飯を用意できます。最大で約20杯のご飯が炊けるため、一気に炊いて冷凍保存するのにも十分な容量です。

調理機能で選ぶ

サラダチキンやローストビーフが作れる低温調理機能

低い温度でじっくりと加熱する低温調理機能は、肉をしっとり柔らかく仕上げます。炊飯器の種類にもよりますが、40〜80℃の温度を自動でキープできるため、難しい温度管理が不要です。サラダチキンやローストビーフなど、低温調理の人気メニューをほったらかしで作れますよ。

カレーや角煮も簡単に仕上がる煮込み調理機能

煮込み調理機能があれば、材料をセットしてスイッチを押すだけで、調理に時間のかかるカレーや角煮を簡単に作ることができます。鍋で煮込むと焦げたり吹きこぼれたりする心配もありますが、煮込み調理機能で作れば失敗知らずです。

手作りパンやケーキが楽しめるパン・ケーキモード

料理だけでなく、パンやケーキが焼けるパン・ケーキモードもあるとレパートリーの幅がさらに広がります。内釜に生地を入れて焼くので、型を用意する必要がありません。焼きたてのパンや、自分好みの甘さのケーキなど、手作りならではのおいしさを楽しめますよ。

調理以外の機能で選ぶ

米の種類やメニューに応じて食感を選べる炊き分け機能

炊き分け機能は、玄米や雑穀米といった白米以外の米を食べたいときや、メニューに合わせてご飯の硬さを変えたいときなど、状況に合わせて炊き方を自動で調整してくれる機能です。

中には、こしひかりやあきたこまちなど、銘柄に合わせた炊き分け機能を搭載したモデルもあります。よりおいしく、自分好みのご飯を食べたい人は、お米の銘柄を炊き分けられる機能付きがおすすめです。

蒸気がこもらず狭い場所にも設置できる蒸気セーブ機能

蒸気セーブ機能は、炊飯時に排出される蒸気を抑制する機能です。蒸気がこもらないので、スペースに余裕がない狭い場所にも設置できます。

蒸気で周辺の家電や家具を濡らしてしまうと、カビや故障の原因となることも。設置に十分なスペースを確保できない人は、蒸気セーブ機能のあるモデルを選ぶと安心です。

外出先から炊飯状況を確認できるスマホ連携機能

スマホ連動機能は、スマホから炊飯予約、炊き分けの設定、炊飯状況の確認などができる機能です。帰宅してすぐに炊きたてのご飯を食べられるよう、外出先から炊飯時間を調整することができます。特に、仕事や育児が忙しい人には便利です。

お手入れのしやすさで選ぶ

パーツが少ないモデルや食洗機対応ならお手入れ楽ちん

お手入れの手間を減らしたいなら、できるだけパーツが少ないモデルを選びましょう。パーツは取り外して丸洗いできるものだと、細かいところまで洗えて衛生的です。

また、自宅に食洗機がある場合は、食洗機対応モデルなのかをチェックしましょう。食洗機対応なら、洗浄だけでなく乾燥まで自動で済ませられて楽ちん。家電の中でも使う頻度の高い炊飯器は、お手入れしやすいものを選ぶと日々の家事負担を減らせますよ。

クリーニングモードがあればニオイ残りを防げる

クリーニングモードが搭載されている炊飯器は、内釜に入れた水を加熱することで蒸気を発生させ、汚れを浮かせてニオイを取ります。手洗いよりも効果的にお手入れできるため、ニオイの残りやすいカレーや魚料理などを頻繁に作る人には特におすすめの機能です。

調理機能付き炊飯器の値段相場

8,000円〜6万円と加熱方式や調理機能によって異なる

調理機能付き炊飯器の相場は、マイコン式で1万円前後、圧力IH式で2万円以上と炊飯方法により大きく異なります。また、機能が豊富なモデルほど値段も高い傾向です。予算と欲しい機能のバランスを考慮して選んでみましょう。

みんなの予算は?

調理機能付き炊飯器のおすすめメーカー3選

タイガー魔法瓶

タイガーは、魔法瓶や調理家電を取り扱う生活用品の総合メーカーです。タイガーの調理機能付き炊飯器は、煮込み料理や低温調理、パン作りにぴったりなメニューを搭載していたり、スマホと連動することで外出先から操作できたりと、機能性の高いアイテムをラインナップしています。

マイコン式、IH式、圧力IH式と加熱方式もさまざまな炊飯器があり、予算や炊き上がりの質に合わせて選べますよ。

パナソニック

パナソニックは、創業100年を超える老舗総合電機メーカー。パナソニックが展開する調理機能付き炊飯器は、栄養や素材のうまみを逃さず料理できる「無水調理」にも対応していて、ヘルシーな食事を心がける人にぴったり。

レシピは専用アプリからいつでも見れるので、作るメニューに困っているときも助かります。

無印良品

無印良品は、食品から家具、家電など、さまざまな商品を取り扱っています。シンプルかつ使いやすい商品が多いうえ、低価格で手に取りやすいのも魅力的です。

無印良品の調理機能付き炊飯器は、10種類の炊き分け、煮込み調理、低温調理に加えてクリーニングモードも搭載した便利な1台。シンプルなデザインで、どんなキッチンにもなじみやすいですよ。

調理機能付き炊飯器のおすすめ人気ランキング10選

1タイガー魔法瓶タイガー魔法瓶 マイコンジャー炊飯器 JBS-A055WM

9,118 【12/6(金)まで】Amazonブラックフライデー開催中!

★★★★☆4.4
調理機能の豊富さ 5.0炊飯性能の高さ 4.0お手入れのしやすさ 4.0価格の安さ 4.5

豊富な調理機能搭載でマルチクッカーとしても活躍!

バラエティ豊かな調理機能を搭載したマイコン式炊飯器。ゆで豚やサラダチキンなどに適した低温調理、ポトフや角煮などの煮込み調理のほか、手作りパンも作れるのでマルチクッカーとして活用したい人にもぴったりです。レトルト食品の温めができるクッキング高温機能も付いていて、料理のやる気が起きない日にも助かります。

冷凍ご飯、極旨、エコ炊き、玄米など、炊飯メニューも充実。お手入れする部品も2点だけと少なく、メンテナンスしやすいですよ。

2パナソニックパナソニック 圧力IHジャー炊飯器 5合 SR-CR10A-K

29,800 【12/6(金)まで】Amazonブラックフライデー開催中!

★★★★☆4.3
調理機能の豊富さ 5.0炊飯性能の高さ 4.0お手入れのしやすさ 5.0価格の安さ 3.0

無水調理や低温調理機能でヘルシーな料理が作れる

幅22.5cm、奥行27.3cmとコンパクト設計ながらも、圧力炊飯でふっくら美味しいご飯が炊ける高機能な1台。煮込み調理、低温調理のほか、素材の水分を活かしたヘルシーな無水調理ができるため、作れるメニューの幅が広がります。

お出かけ前に食材をセットして帰宅時にあつあつの料理が食べられる予約調理機能もあり、忙しい毎日を過ごす人は重宝すること間違いなし。お手入れコース付きで洗いやすく、内蓋は食洗機が使えて楽に手入れできます。

3無印良品無印良品 調理機能付き炊飯器 5.5合 MJ-RC5T LA1QBA3A

12,800 【12/6(金)まで】Amazonブラックフライデー開催中!

★★★★☆4.1
調理機能の豊富さ 4.0炊飯性能の高さ 3.5お手入れのしやすさ 4.0価格の安さ 5.0

調理に便利な機能が一通り揃ったマイコン式炊飯器

シンプルなデザインで、どんなキッチンのインテリアにもなじみやすいマイコン式炊飯器。冷凍ご飯、無洗米、玄米、お粥など10種類の炊き分けができて、ご飯の調理方法にこだわりたい人にもおすすめです。

煮込み調理機能で肉じゃがや大根の煮つけといった火加減の難しい料理を簡単に作れるうえ、低温調理機能を使ってローストビーフやサラダチキンもおいしい仕上がりに。洗浄モードもあり、低価格ながら便利な機能が一通り揃ったコスパの良い1点です。

4アイリスオーヤマアイリスオーヤマ IH炊飯器 3合 ブラック RC-IL30

10,800 【12/6(金)まで】Amazonブラックフライデー開催中!

★★★★☆4.0
調理機能の豊富さ 4.0炊飯性能の高さ 4.5お手入れのしやすさ 3.0価格の安さ 4.5

雑穀米や玄米をおいしく炊くモード搭載で健康志向の人に

硬さと食感を自由に掛け合わせできる「おこのみ炊き」や、50種類ものお米の銘柄に合わせた炊飯機能を搭載した多彩なIH式炊飯器。雑穀米や玄米などを炊くのに適した機能もあり、メニューや銘柄に合わせたご飯の炊き分けを楽しみたい人はもちろん、健康を意識して食事をとりたい人にもおすすめです。

低温調理機能を使うと、サラダチキンはもちろん、甘酒やヨーグルトなどの発酵食品を作ることもできます。パン・ケーキモードもあり、メインディッシュ、発酵食品、パン、デザートまで1台で楽しめますよ。

5山善山善 キューブ型マイコンジャー炊飯器 4合 グレージュ YJS-CM072

8,980 【12/6(金)まで】Amazonブラックフライデー開催中!

★★★★☆4.0
調理機能の豊富さ 3.5炊飯性能の高さ 3.5お手入れのしやすさ 4.0価格の安さ 5.0

デザイン性重視の人にぴったりなおしゃれ炊飯器

トースターや電子レンジなど、四角い家電といっしょに並べても違和感なくなじむ、おしゃれなキューブ型の調理機能付き炊飯器。操作面はタッチパネルのため、汚れが付いても拭き取るだけで簡単に手入れできます。

炊き分け機能は「省エネ」「白米」「早炊き」「玄米」「おかゆ」「炊込み」の6つを搭載。低温調理機能は1~12時間まで5分刻みで、40~85℃まで5℃刻みで細かく設定でき、さまざまな料理が楽しめます。

6山善山善 IH炊飯器 5.5合 ブラック YJN-E101

12,800 【12/6(金)まで】Amazonブラックフライデー開催中!

★★★☆☆3.9
調理機能の豊富さ 4.0炊飯性能の高さ 4.0お手入れのしやすさ 3.0価格の安さ 4.5

温度調理機能で煮込み料理も低温調理もラクラク

お米の硬さや種類で9通りの炊き分けができるIH式炊飯器。50℃〜95℃まで設定できる温度調理機能を搭載していて、シチューや角煮など煮込み料理以外に、温度と時間の管理が難しい温泉卵も簡単に作れます。

マグネットプラグ仕様で、小さいお子さんやペットが誤ってコードに引っかけてしまっても本体が倒れません。内蓋や蒸気キャップなどのパーツはすべて丸洗いできて、衛生的に使い続けられます。

7タイガー魔法瓶タイガー魔法瓶 アプリ連携 圧力IH式炊飯器 5.5合 ブラック JPA-Z100K

59,400 【12/6(金)まで】Amazonブラックフライデー開催中!

★★★☆☆3.8
調理機能の豊富さ 3.5炊飯性能の高さ 5.0お手入れのしやすさ 4.0価格の安さ 2.5

スマホ連動機能付きのハイスペックな炊飯器

アプリを使って遠隔操作、遠方に住む家族の炊飯状況の見守り、銘柄ごとの炊き分けなどができる高機能な圧力IH式炊飯器。スマホを使って便利に炊飯したい人や、充実した機能を搭載した炊飯器が欲しい人にうってつけの商品です。

炊き分けは10種類以上あり、ヘルシーな麦めし専用メニューも搭載。煮込み調理は、魚の煮つけ、麻婆豆腐、アクアパッツァなど、和・洋・中バラエティ豊かに楽しめます。ただし、
高機能な分値段が高めなので、予算に余裕がある人はチェックしてみてください。

8シャープシャープ 炊飯器 3合 ホワイト KS-CF05B-W

7,680 【12/6(金)まで】Amazonブラックフライデー開催中!

★★★☆☆3.8
調理機能の豊富さ 3.5炊飯性能の高さ 3.5お手入れのしやすさ 3.0価格の安さ 5.0

炊き分け機能やパン作りを楽しみたい人におすすめ

一人暮らしにぴったりな3合炊きのマイコン式炊飯器。炊飯メニューは玄米や雑穀米などが含まれていて、健康を気遣う人にもおすすめ。

発酵、焼き上げの温度設定不要なパン調理機能が付いていて、もっちりとした米粉パンが簡単に作れます。しかし、低温調理や煮込み料理に適したモードは搭載していないため、調理機能を重視したい人には向きません。

9日立日立 圧力IH炊飯器 5.5合 ブラウンメタリック RZ-G10EM

21,580 【12/6(金)まで】Amazonブラックフライデー開催中!

★★★☆☆3.6
調理機能の豊富さ 3.5炊飯性能の高さ 4.5お手入れのしやすさ 3.0価格の安さ 3.5

少量ずつ炊けるコース搭載で一人暮らしでも使いやすい

圧力を最高で1.2気圧まで高め、高温で一気に炊き上げる調理機能付き炊飯器。0.5合からの少量炊飯に合わせて加熱をコントロールするコースがあり、少ない量のご飯をこまめに炊けるため一人暮らしの人にも使いやすいです。

蒸気セーブ機能を搭載していて、十分なスペースが確保できない狭い棚にも設置できます。しかし、調理コースは「雑炊」「温泉卵」「ケーキ」のみとシンプルなため、豊富な調理機能を使いたい場合には向かないでしょう。

10象印象印 極め炊き IH炊飯ジャー ブラウン NW-VB18-TA

21,331 【12/6(金)まで】Amazonブラックフライデー開催中!

★★★☆☆3.6
調理機能の豊富さ 3.5炊飯性能の高さ 3.5お手入れのしやすさ 4.0価格の安さ 3.5

ほったらかしで手作りパンやふっくらケーキが焼ける

強火で炊き続けて旨味を引き出す「豪熱沸騰IH」で芯までふっくら仕上がる炊飯器。もち麦や押し麦の風味を引き出して炊き上げる、麦ごはんメニューが付いていて、雑穀米を食べている人にもおすすめです。

調理機能は、発酵から焼き上げまでできるパン(発酵・焼き)メニュー、材料を入れスイッチオンでふっくら仕上がるケーキメニューを搭載しています。しかし、低温調理や煮込み料理に適したメニューはないため、炊飯器でパンやおかし作りを楽しみたい人にはぴったりです。

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