ECナビ比較はAmazonアソシエイト・プログラム、楽天アフィリエイト、バリューコマース アフィリエイトを始めとする各種アフィリエイトプログラムに参加しています。
本記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がECナビ比較に還元されることがあります。
おすすめ商品比較表
| 商品名 | リンク | 最安価格 | ポイント | |
|---|---|---|---|---|
 |
岩谷産業岩谷産業 サイレントミルサー IFM-S30G | 13,400 | 静音性が高く早朝や夜の介護食作りにおすすめ | |
 |
シロカシロカ ヒーター機能付きブレンダー おうちシェフ BLENDER SM-S151 | 17,820 | ヒーター機能搭載で作り置きの温め直しにも使える | |
 |
象印象印 ミキサー グレージュ BM-SA10AM-HC | 8,280 | カップの形が特徴的で少量の食材も混ざりやすい | |
 |
アイリスオーヤマアイリスオーヤマ ミキサー アイボリー IJM-S101-C | 5,900 | 硬い野菜や肉もパワフルに粉砕する | |
 |
ティファールティファール ミキサー ルビーレッド BL143GJP | 6,791 | 狭いキッチンにも置きっぱなしで使えるスリムデザイン | |
 |
タイガータイガー ミキサー ディープブラック SKR-W400KD | 7,482 | カップが食器洗い乾燥機に対応していてお手入れがラク | |
 |
ブルーノブルーノ マルチスティックブレンダー BOE034-BGY | 7,720 | 多機能さもコンパクトさも重視したい人におすすめ |
ミキサー・フードプロセッサー・ブレンダーの違いとは
ミキサー、フードプロセッサー、ブレンダーは、食材を細かくしたり混ぜ合わせたりする機能があるため、一見同じように思えます。しかし、特徴やデメリットが異なるため、調理したい用途に合わせて選ぶのがおすすめです。
| 種類 | 特徴 | デメリット |
|---|---|---|
| ミキサー | ・液体と固体を混ぜて滑らかにする | ・粗く刻む、硬すぎる食材を調理するのには不向き |
| フードプロセッサー | ・食材を切る、混ぜる、こねるなどの下ごしらえに向いている | ・食材を滑らかにするのは不向き ・本体の構造が複雑で洗いにくい |
| ブレンダー | ・ミキサーと同じで、液体と固体を混ぜて滑らかにする | ・硬すぎる食材や大量の食材を調理するのは向かない |
介護食用ミキサーの選び方
参照元: https://www.amazon.co.jp
容量で選ぶ
少量作るだけで十分ならコンパクトタイプ
少量の介護食を作ったり、都度作りたての食事を用意したいなら、コンパクトタイプのミキサーがおすすめです。省スペースで設置できる商品が多く、キッチンスペースが狭い家庭にも向いています。
作り置きしておきたいなら1L以上の大容量タイプ
1度に大量の食材を調理して作り置きしておきたい場合は、大容量タイプのミキサーを選びましょう。大量の野菜をピューレにしたり、魚やエビをすり身にして冷凍保存しておけば、下ごしらえが大変な介護食の準備もスムーズになります。
カップの素材で選ぶ
ミキサーのカップに使われている素材は、商品によってさまざま。主に、ガラス、プラスチック、トライタン（樹脂）が使われているため、それぞれの良し悪しをチェックして選びましょう。
| 素材 | メリット | デメリット |
|---|---|---|
| ガラス | ・熱に強く電子レンジでの温めができる ・食材のニオイや色が移りにくい |
・衝撃を与えると割れてしまうため、取り扱いには注意が必要 |
| プラスチック | ・軽くて扱いやすい ・ガラス製に比べて、ぶつけたり落としたりしても割れにくい |
・食材のニオイや色が移りやすい |
| トライタン（樹脂） | ・衝撃に強く割れにくい ・軽くて扱いやすい ・耐熱性があり温かい食材もそのまま調理できる |
・ガラス製やプラスチック製に比べて商品数が少ない ・値段の高い商品が多い |
洗いやすさで選ぶ
パーツの数や分解しやすさをチェック
ミキサーは、使う度にカップやブレード部分を洗う必要があります。そのため、簡単にお手入れできるよう、パーツの数や分解しやすさをチェックして選ぶのがおすすめです。
パーツ数が少ないと洗う手間が掛からないのはもちろん、分解や組み立てがしやすいです。また、ブレード部分には食材の繊維がくっつきやすいため、カップからブレード部分が取り外せると、ゴシゴシ丁寧に洗いやすいですよ。
食洗機対応なら手洗いの手間が省ける
自宅に食洗機があるなら、食洗機対応のミキサーを選びましょう。面倒な手洗いの手間が省けるため、その間にキッチンの掃除や、ほかの家事をするなど、時間を有効活用できます。
また、商品によっては一部のパーツが食洗機に対応しているモデルもあるため、取り扱い説明を確認してから使うようにしましょう。
便利な機能で選ぶ
自動洗浄機能があるとお手入れラクラク
自動洗浄機機能とは、カップに水と食器用洗剤を入れ、スイッチを押せば自動で洗浄ができる機能です。カッターを低速で動かすため、付着していた汚れもスッキリ落とせます。
ヒーター機能は食材を温め直す手間がかからない
ヒーター機能とは、ミキサー本体にヒーターが内蔵されていて、食材を撹拌、粉砕しながら加熱調理もできる機能。鍋に入れて火にかける必要がなく、温かいまま食卓に出すことができます。
洗いやすいミキサーのおすすめメーカー3選
岩谷産業
岩谷産業は、LPガスやコンロを中心とした総合エネルギー事業のほか、キッチン用品や健康食品の展開など、幅広い事業を行っています。販売するミルサーシリーズは、静音性にこだわったアイテムや、氷やナッツも粉々にする粉砕力の高いモデルなどがあり、食材を滑らかに仕上げてくれますよ。
シロカ
シロカは、調理家電や生活家電、季節家電をはじめとした、小型家電を展開しています。シロカは、一般的なミキサーやブレンダーのほか、ヒーター付きブレンダーをラインナップしているのが特徴。スープやおかゆなども、温かいまま作ることができて便利です。
象印
象印は、魔法瓶や炊飯器、電気ポットといったキッチン家電や雑貨などを販売するメーカー。象印はミキサーの展開数が少ないものの、少量ずつ作れたり、分解しやすかったりと、誰でも快適に使えるよう工夫されたアイテムをラインナップしています。
洗いやすいミキサーのおすすめ7選
| 岩谷産業岩谷産業 サイレントミルサー IFM-S30G | |
      |
13,400 |
静音性が高く早朝や夜の介護食作りにおすすめ
作動音約55dB（※）と静音性が高く、早朝や夜に食事の準備をしたいときにも音を気にせず使えるアイテム。4枚刃なので、硬い食材もしっかり細かくできます。
カップはガラス製のため、電子レンジを使ってそのまま温めることができるのも嬉しいポイント。鍋や火を使わずに温かい食事が準備できます。
※無負荷状態で作動させ、本体から1m離して計測した数値です
| シロカシロカ ヒーター機能付きブレンダー おうちシェフ BLENDER SM-S151 | |
      |
17,820 |
ヒーター機能搭載で作り置きの温め直しにも使える
本体にヒーターを搭載していて、約90℃以上まで温めることができるアイテム。スープやおかゆを作ったり、作り置きしたものを温め直したりしたいときも活躍します。
汚れ具合に合わせて選べる2つの自動洗浄機能が付いているため、お手入れがラクなのもメリット。カップは本体と分離するので、手洗いでゴシゴシ洗うこともできます。
| 象印象印 ミキサー グレージュ BM-SA10AM-HC | |
|
8,280 |
カップの形が特徴的で少量の食材も混ざりやすい
カップの底がキュッとくびれていて、少ない容量でも食材をしっかり混ぜることができるミキサー。高速、低速で動くほか、ダイヤルを回しているときだけ運転するFLASHモードを搭載しているので、「細かく刻みたい」「ペースト状にしたい」など、好みの状態に調理しやすいです。
カップとブレード部分は回すだけで取り外せるため、隅々まで汚れが落とせます。お手入れしやすさを重視したい人にもおすすめの1点です。
| アイリスオーヤマアイリスオーヤマ ミキサー アイボリー IJM-S101-C | |
      |
5,900 |
硬い野菜や肉もパワフルに粉砕する
波型の6枚刃がパワフルに動き、食材を「砕く」「刻む」動作もスムーズなのが特徴。1分間に約10,500回転するので、硬い野菜や肉も素早く粉砕します。
ダイヤル操作で簡単に操作できるため、老若男女問わず誰でも使いやすいです。木目調とくすみカラーを組み合わせたデザインで、どんなキッチンのインテリアにもなじみます。
| ティファールティファール ミキサー ルビーレッド BL143GJP | |
      |
6,791 |
狭いキッチンにも置きっぱなしで使えるスリムデザイン
幅、奥行きとともに約9.5cmとスリムな設計なので、キッチンスペースが狭い家庭でも置きやすいアイテム。アタッチメントはミキサーのほかに、ミルとティーミルを付属していて、コーヒーやお茶を楽しみたいときにも重宝します。
2段階のスピード調節機能付きのため、食材に合わせて仕上がりを変えられるのも嬉しいポイント。「1」「2」と書かれたボタンを押すだけなので、誰でも簡単に操作できます。
| タイガータイガー ミキサー ディープブラック SKR-W400KD | |
   |
7,482 |
カップが食器洗い乾燥機に対応していてお手入れがラク
ステンレス素材にブラックチタンをコーティングした「波ギザ刃」「ギザ刃」を組み合わせた4枚刃が特徴。硬い人参や小さな角氷もスムーズに砕けるほどパワフルです。
カップは、軽くて丈夫なトライタン製（樹脂製）なので、扱いやすいのもメリット。食器洗い乾燥機に対応していて、調理後のお手入れもラクラクです。
| ブルーノブルーノ マルチスティックブレンダー BOE034-BGY | |
|
7,720 |
多機能さもコンパクトさも重視したい人におすすめ
「混ぜる」「つぶす」ができるブレンダースティックと、ホイッパー、「砕く」「刻む」ができるチョッパーがセットになったマルチなアイテム。硬い食材を細かく刻みたいときや、なめらかなペースト食を作りたいときも手軽に調理できます。
本体はもちろん、ひとつひとつのアタッチメントもコンパクトなため、省スペースで収納できるのも特徴のひとつ。多機能ながらコンパクトさも重視したい人におすすめです。
ミキサーを使った介護食のおすすめレシピ
参照元: https://www.photo-ac.com
ミキサーを使うと、食材を細かくして飲み込みやすくした介護食が調理できます。さまざまな食材を混ぜることで栄養バランスの取れた食事にできるうえ、ペースト状にできて、飲み込む力が衰えた高齢者でも食べやすいです。
しかし、水分が多すぎると誤嚥する可能性もあるので、片栗粉や市販のとろみ剤を使って、とろみをつけましょう。
主食
| お粥 | 米を柔らかく炊いて、水やだし汁とあわせてミキサーにかけます。かぼちゃやほうれん草などの野菜を入れて、野菜粥にするのもおすすめです。 |
| パン粥 | パンをちぎって牛乳に浸し、柔らかくなったらミキサーにかけて滑らかにします。砂糖やはちみつを加えて甘さをプラスすると、おやつのように食べられますよ。 |
主菜や副菜
| 鶏むね肉と野菜のペースト | 鶏むね肉と人参や玉ねぎなど、好みの野菜を茹でてミキサーにかけ、塩コショウで味付けをしたら完成です。 |
| 魚と野菜のポタージュ | 白身魚とじゃがいもや玉ねぎなど、好みの野菜を煮込み、ミキサーにかけます。生クリームを入れるとコクがプラスされますよ。 |
| 卵と野菜のオムレツ | 卵と野菜をフライパンで炒めて、ミキサーにかけます。牛乳を加えて滑らかになったら、加熱して完成です。 |
ミキサー食に向いている食材
| 柔らかく煮込んだ食材 肉、魚、野菜は、柔らかく煮込むとミキサーにかけやすくなります。 |
| 水分が多い食材 フルーツ、牛乳、豆乳とあわせてミキサーにかけると、滑らかな仕上がりに。 |
| 柔らかい食材 豆腐やヨーグルトなどの柔らかい食材は、そのままミキサーにかけられます。 |
ミキサー・フードプロセッサーのおすすめ関連記事
本記事は販売元公式サイト、Amazon、楽天市場など販売店の売れ筋、口コミ、アンケート、価格情報、検証情報を参考とし、ECナビ比較が独自に順位付けを行っています。
本記事の内容やランキング順位はメーカーからの商品提供、広告出稿の有無に影響を受けることはありません。意図的なランキング操作を目的とした交渉は固くお断りしております。
本記事内の商品は各ECサイトが提供するAPIを使用し価格やリンクを自動生成しております。取得後に価格変動があった場合等、本記事と情報とは異なることがありますため、最新の商品価格・詳細情報については、販売店やメーカーをご確認ください。
