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ECナビ比較編集部 生活家電ライター

毎日の暮らしを快適にするため、生活家電にはとことんこだわるタイプです。家電選びでは、使いやすさとコストパフォーマンスを徹底比較。最新アイテムやトレンドをリサーチして、暮らし役立つ情報をお届けします！

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田中真紀子 記事一覧

家電ライター

最新家電情報をいち早く入手し、雑誌やウェブで紹介。自宅には話題の家電が常時200以上並び、実生活で使用しながら主婦目線で執筆、提案している。また専門家として、メディアやメーカーからの取材や監修、テレビ出演も多数。

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おすすめ人気ランキング比較表

	商品名	リンク	最安価格	ポイント	スチーム方式	サイズ	スチーム性能の高さ	機能の豊富さ	お手入れのしやすさ	価格の安さ
1	シャープシャープ ヘルシオ スチームオーブンレンジ AX-XJ1-B	47,980円	46,800	3つの高精度センサーで美味しく焼き上げる	過熱水蒸気	幅49×奥行49.5×高さ40cm	5.0/5.0	5.0/5.0	4.5/5.0	4.0/5.0
2	アイリスオーヤマアイリスオーヤマ スチームオーブンレンジ MS-F3001-B	35,700円	33,806	時短・ヘルシーメニューも充実の高コスパモデル	過熱水蒸気	幅48.7×奥行40.5×高さ39.3cm	5.0/5.0	4.5/5.0	4.5/5.0	4.5/5.0
3	パナソニックパナソニック ビストロ スチームオーブンレンジ NE-BS658		88,000	豊富な和食メニュー搭載で毎日の料理に活躍	過熱水蒸気	幅50×奥行40×高さ34.7cm	5.0/5.0	5.0/5.0	5.0/5.0	3.0/5.0
4	日立日立 オーブンレンジ ヘルシーシェフ MRO-S8Z		45,980	ダイエット中にも嬉しいノンフライメニューが充実	過熱水蒸気	幅48.7×奥行43.0×高さ36.5cm	4.5/5.0	4.5/5.0	5.0/5.0	3.5/5.0
5	シャープシャープ ヘルシオ AX-XA10-R		120,000	料理が美味しく仕上がる最新機能を豊富に搭載	過熱水蒸気	幅49×奥行49×高さ42cm	5.0/5.0	5.0/5.0	5.0/5.0	2.5/5.0
6	東芝東芝 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-WD3000		54,980	最大300℃の高温で分厚い肉もしっかり焼き上げる	過熱水蒸気	幅49.8×奥行39.9×高さ39.6cm	5.0/5.0	4.5/5.0	4.5/5.0	3.5/5.0
7	パナソニックパナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10A-K		135,659	IoT対応と高度なセンサーが魅力のハイエンドモデル	過熱水蒸気	幅49.4×奥行43.5×高さ37cm	5.0/5.0	5.0/5.0	5.0/5.0	2.0/5.0
8	アイリスオーヤマアイリスオーヤマ オーブンレンジ MO-F1808-CW	25,800円	25,800	2万円以下で購入できる高コスパな一人暮らし向け商品	簡易スチーム	幅35.5×奥行35.5×高さ35.5cm	3.5/5.0	4.0/5.0	4.5/5.0	5.0/5.0
9	シャープシャープ ヘルシオ AX-RA20-H		88,800	スタイリッシュなデザインのハイスペックモデル	過熱水蒸気	幅48.5×奥行50×高さ39cm	5.0/5.0	5.0/5.0	4.0/5.0	3.0/5.0
10	アイリスオーヤマアイリスオーヤマ スチームオーブンレンジ MO-F2402	18,700円	18,700	毎日の料理をサポートする20種の定番メニューを搭載	簡易スチーム	幅51.3×奥行40.3×高さ33.2cm	3.5/5.0	4.0/5.0	4.5/5.0	5.0/5.0
11	シャープシャープ ヘルシオ グリエレンジ AX-HR2-R		59,800	性能の高さとデザイン性を兼ね備えたアイテム	過熱水蒸気	幅47×奥行き40.5×高さ28cm	4.5/5.0	3.5/5.0	4.5/5.0	3.5/5.0
12	山善山善 スチームオーブンレンジ MRK-F250TSV		25,051	おしゃれなデザインの簡易式スチームオーブンレンジ	簡易スチーム	幅51.3×奥行40.3×高さ33.2cm	3.5/5.0	3.5/5.0	4.0/5.0	4.5/5.0

スチームオーブンレンジのメリット

スチームオーブンレンジは、電子レンジとオーブン機能に加えて、蒸気を利用した調理ができるアイテムです。水蒸気で潤いを与えながら加熱するため、パンや肉料理などをふっくら、ジューシーに仕上げられます。

加えて、スチーム方式によっては、食材の余計な油や塩分を落とす効果もあるため、ヘルシーな食事作りに役立つのも嬉しいポイント。また、あたためやグリル、蒸し料理、ノンフライ調理など、多彩な調理機能を搭載しているため、毎日の料理の幅も広がりますよ。

スチームオーブンレンジのデメリット

一般的な電子レンジやオーブンレンジは1〜3万円ほどで購入できるのに対し、スチームオーブンレンジは2〜5万円以上の商品が多く、価格帯はやや高めです。また、本体サイズも大きめのため、設置スペースに限りがある人には窮屈に感じてしまう場合もあります。

しかし、スチームオーブンレンジは1台で「電子レンジ」「オーブン」「グリル」「蒸し器」など、複数の調理家電の役割をこなせる多機能な点が魅力。調理の幅が広がるうえ、個別に家電を揃える必要がないため、結果的にスペースやコストの節約にもつながります。

また、水タンクや蒸気の通り道など、スチーム機能特有のお手入れが必要なため、掃除がやや手間に感じる場合も。自動クリーニング機能や脱臭、乾燥モードが搭載されたモデルを選べば、日々のお手入れもぐっとラクになりますよ。

過熱水蒸気式と簡易スチーム式の違い

「過熱水蒸気式」は100℃以上の水蒸気で焼き上げる

過熱水蒸気式は、100℃以上の高温スチームで食材を直接加熱する方法。スチームを利用したグリル調理が得意で、外はパリッと、中はジューシーに仕上がります。

また、食材の余分な油や塩分を落として料理がヘルシーに仕上がるため、健康を気遣いたい方にもおすすめです。価格帯は5万円ほどと、簡易スチーム式に比べて高価ですが、グリル機能を重視して選びたい方はぜひチェックしてみてください。

家電ライター	過熱水蒸気で減塩する仕組みをチェック塩分は濃いところから薄いところに移動する性質がありますが、過熱水蒸気が食材表面の塩分を流すため、内部の塩分がどんどん外に流れ出て減塩できるメカニズム。さらに食材の油も浮かせて流しますが、水分はしっかり残るため、油が減ってもしっとりした仕上がりになります。

「簡易スチーム式」は水蒸気を発生させてしっとり温める

参照元: https://www.photo-ac.com/

簡易スチーム式は、庫内のカップや天板のフチに水をセットして、加熱によって発生した水蒸気を利用する方法。食材の乾燥を防ぎ、しっとりふっくらと温めます。また、茶わん蒸しやプリンが作れるのも嬉しいポイント。

シンプルな機能性のため、1〜3万円程度と比較的リーズナブルな価格で購入できます。予算を抑えて選びたい方や、温め機能をメインに使用する方へおすすめです。

スチームオーブンレンジの選び方

参照元: https://www.amazon.co.jp/

スチーム方式で選ぶ

過熱水蒸気と簡易スチームの特徴をチェック

前項で紹介したとおり、オーブンレンジのスチーム方式には、過熱水蒸気式と簡易スチーム式の2種類があります。

過熱水蒸気式は「100℃以上の高温スチームで食材を加熱する」、簡易スチーム式は「水蒸気を庫内に充満させてしっとり仕上げる」というのが異なるポイント。それぞれの違いをチェックして、用途や予算に合った方式を選びましょう。

容量で選ぶ

一人暮らしならコンパクトな20L前後

一人暮らしの方には、コンパクトな20L前後のスチームオーブンレンジがおすすめ。省スペースで設置できるので、キッチンが狭くても置き場所に困りません。

ただし、20L以上のファミリー向けモデルと比べて機能が少ない傾向にあるのは注意したいポイント。スチームオーブンレンジをさまざまな料理にフル活用したい方は、20L以上の商品もチェックしてみてください。

家族で使うならたくさん入る20〜30L

2人以上の家族で使うなら、20〜30Lのスチームオーブンレンジがおすすめ。2人暮らしならコンパクトで設置しやすい25L前後、3人以上なら一度に多くの食材を温められる30L以上を目安に選びましょう。

普段使っている食器の大きさを考慮して、必要な横幅と奥行きもチェックしておくと後々困りません。庫内容量が広いと、かたまり肉やホールケーキといった大きな食材も調理できますよ。

最高温度で選ぶ

250℃以上の高温なら厚い食材にもしっかり火が通る

鶏の丸焼きやローストビーフといった厚みのある肉を焼くなら、250℃以上の高温を出せる商品がおすすめ。食材の中までしっかり火が通り、生焼けの心配もありません。

また、ピザ生地をふっくら焼き上げられる最高温度300℃以上のモデルも販売されています。ただし、最高温度が高いほど価格も高価になる傾向があるので、用途や予算と照らし合わせて選びましょう。

便利な機能で選ぶ

オートメニュー付きならボタン1つで簡単調理

オートメニューは、食材に合わせて最適な加熱時間と温度が自動で設定される機能。手動で操作する手間が省けるうえ、失敗しにくいため料理に慣れていない方も安心です。

お弁当の自動あたためや、トースト、ノンフライ調理、時短おかずなど、商品によってメニューはさまざま。100品以上を搭載したモデルもあるので、オーブンレンジを使用する頻度や、作りたい料理に合わせて必要なメニュー数を選びましょう。

家電ライター	オートメニューの精度はセンサーで決まるオートメニューの精度の高さは、センサーの精度に比例します。安価なオーブンには、食品の重さから加熱時間を割り出す重量センサーのみ搭載されている場合が多く、重い皿を使うと過加熱される可能性もあります。高価格になると湿度センサーや赤外線センサーなど、より精度が高いセンサーを搭載しています。

2段調理式なら複数のおかずを同時に作れる

オーブンの上下2段を使う2段調理タイプの商品は、たくさんの食材を一気に調理できるのが特徴。食べざかりの子どもがいるご家庭や、友人を招いて食事をする機会の多い方へおすすめです。

また、上下で別々のメニューを調理できるモデルなら複数のおかずをまとめて作れて、料理の時短にも役立ちますよ。

家電ライター	過熱水蒸気なら冷凍と常温の食材を同時に焼けるスチームの中でも過熱水蒸気は、食材の温度が低いところに集中的に熱を集める性質があるため、冷凍と冷蔵、常温など温度帯が異なる食材を同時に調理しても、同じタイミングで焼き上がります。冷凍しておいたお肉がそのまま使えるので解凍の手間も省けますね。

ノンフライ機能があれば揚げ物をヘルシーに楽しめる

ノンフライ機能は、熱風を循環させて食材を一気に焼き上げ、カリカリの食感に仕上げる機能。油を使わずに調理するため、ヘルシーな揚げ物が作れます。惣菜の天ぷらやフライのサクサク感を復活させたいときにも便利ですよ。

家電ライター	過熱水蒸気で調理すると脂っこくなくサクサクに！シャープのウォーターオーブン「ヘルシオ」などの過熱水蒸気は、食材の余分な油を落としてくれる性質があるため、惣菜の揚げ物も中はしっかり温めつつ、衣は脂っこくなく、揚げたてのようにサクサクに温められます。

ちなみに、ノンフライ調理だけ行うための調理家電としては「ノンフライヤー」があります。手軽にヘルシーで美味しい揚げ物を作れるので、興味がある方はこちらもチェックしてみてください。

	ノンフライヤーのおすすめ

発酵機能は自家製パン作りにも役立つ

スチームオーブンレンジで自家製パンを作りたい方には、発酵機能付きの商品がおすすめ。発酵に適した温度へ上がるまで少し時間がかかるため、オーブンの予熱のように、生地を入れる10分ほど前から発酵ボタンを押して庫内の温度を上げておくのがポイントです。

自動クリーニングや脱臭機能があるとお手入れが簡単

掃除の手間を減らしたい方には、自動クリーニングや脱臭機能付きの商品がおすすめ。庫内の油汚れを浮かしたり、ニオイの元を焼き切ったりできるため、布巾でサッと拭き取るだけでキレイな状態が続きます。

スチームオーブンレンジのおすすめ人気ランキング12選

1シャープシャープ ヘルシオ スチームオーブンレンジ AX-XJ1-B

		46,800 47,980円

3つの高精度センサーで美味しく焼き上げる

「赤外線」「絶対湿度」「温度」と3つのセンサーを搭載したスチームオーブンレンジ。メニューや食材に合わせて最適な温度で加熱する「おくだけグリル」を使えば、料理がワンランク美味しく仕上がります。

たっぷりの過熱水蒸気で加熱するため、惣菜の揚げ物も作りたてのようなサクサク食感に。また、庫内は2段式で、20℃〜90℃まで5℃単位で温度を調整できるため、クッキーやパン、お菓子作りにもぴったりです。

2アイリスオーヤマアイリスオーヤマ スチームオーブンレンジ MS-F3001-B

		33,806 35,700円

時短・ヘルシーメニューも充実の高コスパモデル

自動メニューを豊富に搭載した過熱水蒸気式スチームオーブンレンジ。中でも、忙しいときに重宝する28種の時短メニューと、手軽に健康的な食事を作れる26種のヘルシーメニューが特徴です。

100℃以上の高温スチームで調理するため、料理がしっとりジューシーな仕上がりに。さらに、庫内の汚れを浮かす清掃メニューを搭載していて、お手入れも楽ちん。多機能ながら3万円台で購入できるのは、アイリスオーヤマならではの魅力です。

3パナソニックパナソニック ビストロ スチームオーブンレンジ NE-BS658

		88,000

豊富な和食メニュー搭載で毎日の料理に活躍

パナソニックが販売する「ビストロシリーズ」のスチームオーブンレンジ。酢豚や麻婆豆腐といった定番の中華6品を簡単に作れる「中華10分」を新搭載しています。

また、和食の定番メニュー50品を自動調理できるのも注目ポイント。液晶画面で作りたい料理の材料とレシピを確認できるので、料理本を開く必要がなく、スムーズに料理ができますよ。毎日の料理をサポートしてくれる高性能なアイテムを探している方におすすめです。

4日立日立 オーブンレンジ ヘルシーシェフ MRO-S8Z

		45,980

ダイエット中にも嬉しいノンフライメニューが充実

過熱水蒸気タイプのスチームオーブンレンジ。約100品のオートメニューのうち、ノンフライメニューを18品搭載していて、カロリーが気になる揚げ物もヘルシーに作れるのが特徴です。

また、外して丸洗いできるセラミック製テーブルプレートを採用していて、油汚れが付いても安心。天面もヒーターが露出しておらずフラットなので、お手入れが簡単です。

5シャープシャープ ヘルシオ AX-XA10-R

		120,000

料理が美味しく仕上がる最新機能を豊富に搭載

過熱水蒸気式を採用した「ヘルシオシリーズ」の上位モデル。レンジ加熱を組み合わせず高温の水蒸気のみで調理するのが特徴で、一般的なオーブンに比べて約8倍もの熱量で加熱するとされています。

冷凍、冷蔵、常温と温度が異なる食材を同時に自動調理する「まかせて調理」や、高温と低温を組み合わせて肉の旨みを引き出す「あぶり豊潤焼き」など、美味しく仕上がる機能を豊富に搭載。

さらに、AIを搭載していて、音声で献立の相談や操作説明をしてくれるのも最新モデルならではの特徴です。本格的な料理を楽しみたい方はぜひチェックしてください。

6東芝東芝 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-WD3000

		54,980

最大300℃の高温で分厚い肉もしっかり焼き上げる

石窯のような丸みを帯びた天井が特徴のスチームオーブンレンジ。ドーム型により熱風が対流を起こし、食材をムラ無く均一に焼き上げます。

オーブンの最高温度は300℃で、ステーキやローストチキンなど、分厚い食材の調理にもうってつけ。また、奥行き39.9cmと薄型コンパクトかつ、壁との隙間も不要な設計なので、キッチンのスペースが狭くても置き場所に困りません。

7パナソニックパナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10A-K

		135,659

IoT対応と高度なセンサーが魅力のハイエンドモデル

毎日の食事作りをサポートするIoTに対応したスチームオーブンレンジ。食材の温度を約0.1秒ごとに検知する「64眼スピードセンサー」を搭載していて、最適な温度でムラ無く加熱します。

また、グリルモードでは鉄板自体を発熱させる「大火力極め焼きヒーター」が活躍。食材を両面から焼き上げるため裏返す手間が省けて、表面はパリッと、中はジューシーに仕上がりますよ。性能や機能性にとことんこだわりたい方へおすすめの商品です。

8アイリスオーヤマアイリスオーヤマ オーブンレンジ MO-F1808-CW

		25,800 25,800円

2万円以下で購入できる高コスパな一人暮らし向け商品

一人暮らしにちょうど良い容量18Lの簡易式スチームオーブンレンジ。水蒸気で潤いを与えながら焼くため、トーストが外はサクッと、中はふんわりとした食感に仕上がります。

また、弁当あたため、刺身解凍、トーストなど20種類のオートメニューを搭載していて、温度や時間設定の手間を省けるのも便利なポイント。「特別な機能はいらないけれど、使い勝手が良くてコストパフォーマンスの高い商品が欲しい」という方へおすすめです。

9シャープシャープ ヘルシオ AX-RA20-H

		88,800

スタイリッシュなデザインのハイスペックモデル

キッチンに映えるスタイリッシュな外観のスチームオーブンレンジ。2段調理ができる大容量の30Lモデルで、人が集まるホームパーティーにも活躍します。

また、ヘルシオならではの「まかせて調理」も搭載。高性能な赤外線センサーと温度センサーにより、冷凍と冷蔵、常温の食材を同時調理できるので、料理の手間をグッと減らせます。

10アイリスオーヤマアイリスオーヤマ スチームオーブンレンジ MO-F2402

		18,700 18,700円

毎日の料理をサポートする20種の定番メニューを搭載

2万円以下で購入できる簡易式スチームオーブンレンジ。オーブンの最高温度は250℃で、料理からお菓子作りまで幅広く活躍します。

また、弁当のあたためやトーストのほか、ハンバーグ、肉じゃが、からあげといった定番メニュー20品の自動調理モードを搭載。よく使うメニューに絞っているため持て余すことが無く、料理初心者にもおすすめです。

11シャープシャープ ヘルシオ グリエレンジ AX-HR2-R

		59,800

性能の高さとデザイン性を兼ね備えたアイテム

高温で焼き上げる過熱水蒸気式を採用したハイグレードなスチームオーブンレンジ。揚げ油を使わないノンフライ調理が得意で、天ぷらや唐揚げのサクサク食感を残したままヘルシーに仕上げます。

また、スチームオーブンレンジでは珍しいレッドカラーを展開しているのもポイント。キッチンの雰囲気をぱっと明るくしてくれて、インテリアにこだわりたい方へおすすめです。

12山善山善 スチームオーブンレンジ MRK-F250TSV

		25,051

おしゃれなデザインの簡易式スチームオーブンレンジ

おしゃれなデザインが目を引くリーズナブルなスチームオーブンレンジ。価格が安いアイテムはターンテーブルを採用している場合が多いですが、本商品はフラットテーブル式でお手入れが楽ちん。

簡易スチームをはじめ、あたためやオーブンのオートメニューなど、一人暮らしの普段使いには十分な機能を備えています。ただし、解凍機能の精度がやや低く、調理時間の調整が必要なのは気になるところ。

まとめ

今回は、スチームオーブンレンジの選び方と、おすすめランキング15選を紹介しました。スチームオーブンレンジを使いこなせば料理のレパートリーが増えて、毎日の食事を一層楽しめますよ。記事を参考にして、お気に入りの商品をゲットしてください！

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