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おすすめ商品比較表
家庭用スタンドミキサーのおすすめ6選
| 商品名 | リンク | 最安価格 | ポイント | 容量 | アタッチメント | 大きさ | 重さ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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キッチンエイドキッチンエイド スタンドミキサー KSM3512 | 79,800 | 本体のコンパクトさや軽さ重視の人におすすめ | 3.3L | ワイヤーホイップ ドゥーフック 平面ビーター |
幅19×奥行31.2×高さ31.2cm | 7.3kg | |
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キッチンエイドキッチンエイド スタンドミキサー KSM150 | 49,800 | 材料をムラなく撹拌する独自の設計が特徴 | 4.8L | ワイヤーホイップ ドゥーフック 平面ビーター |
幅22×奥行36×高さ35cm | 10.2kg | |
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ENROENRO スタンドミキサー | 34,980 | 静音性が高く同居人やお子さんがいる家庭におすすめ | 6L | ワイヤーホイップ ドゥフック ビーター |
幅36.7×奥行23.9×高さ35cm | 6.2kg | |
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Kitchen in the boxKitchen in the box スタンドミキサー | 20,406 | 2つのボウルを付属していて食材に合わせて使える | 4.5L+5L | ワイヤーホイップ ドゥーフック 平面ビーター |
幅34×奥行15×高さ32cm | 4.25kg | |
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EC HometecEC Hometec スタンドミキサー | 16,621 | パワフルで高コスパ 初めての一台におすすめ | 5.5L | ワイヤーホイップ ドゥーフック 平面ビーター |
幅26×奥行41×高さ35cm | - | |
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東京Deco東京Deco 2way 電動ミキサー スタンド型 d000 | 3,280 | スタンドとハンドを両立した2way軽量モデル | - | ビーター ニーダー |
幅28.5×奥行18.2×高さ29.7cm | 約1.37kg |
業務用スタンドミキサーのおすすめ3選
| 商品名 | リンク | 最安価格 | ポイント | 容量 | アタッチメント | 大きさ | 重さ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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愛工舎製作所愛工舎製作所 卓上型ミキサー ケンミックス アイコーシェフPRO | 114,620 | 生クリームやメレンゲの泡立てが得意なホイッパー付き | 6.7L | ホイッパー アルミビーター ホイッパー線 |
幅24×奥行40×高さ35cm | 約7.5kg | |
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キプロスターキプロスター 業務用卓上型ミキサー PRO-DMX7 | 42,980 | モーターや材質にこだわったスタンドミキサー | 7L | ホイッパー ドゥフック 平面ビーター |
幅26.3×奥行46×高さ40.5cm | 約12.0kg | |
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ミナトワークスミナトワークス スタンドミキサー SMX-700 | 22,010 | 高い耐久性と衛生管理を両立したプロ仕様 | 7L | ホイッパー ビーター フック |
幅41×奥行27×高さ32.5cm | - |
スタンドミキサーとは？
参照元: amazon.co.jp
材料の撹拌やこねる作業を自動でできる
スタンドミキサーとは、ボウルに入れた食材を、自動で撹拌したり、こねたりできるキッチン家電。ハンドミキサーとは違い、手で持っている必要がないため、撹拌中に材料を加えたり、洗い物をしたりと、両手を自由に使えるのが魅力です。
パンやお菓子だけでなく料理でも活躍する
スタンドミキサーは、複数のアタッチメントが付いている商品がほとんど。メレンゲや生クリームの泡立てに便利な「ワイヤーホイップ」、お菓子の生地やハンバーグのタネを混ぜ合わせられる「平面ビーター」、パン生地をこねるのにぴったりな「ドゥーフック」など、メニューに合わせて使い分けできます。お菓子やパン作り、料理が好きな方はぜひチェックしてください。
スタンドミキサーを使うときの注意ポイント
参照元: amazon.co.jp
| 転倒や振動を防ぐために安定した場所に設置する |
| 食材が飛び散らないようにアタッチメントやボウルを正しく装着する |
| モーターに負担がかかる固い食材は入れない |
| 汚れがこびりつかないように早めに洗う |
スタンドミキサーを使うときは、本体の故障や、事故を防ぐために、安定した場所に設置し、アタッチメントやボウルなどの器具が正しく装着されているかをチェックしてください。
また、氷や冷凍フルーツなどの固い食材、細かく刻まれていない大きい食材を入れると、アタッチメントやモーターに負担がかかります。故障に繋がる可能性もあるため、入れないようにしましょう。
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使用後は部品をすぐに洗いましょうパンやお菓子の生地をこねるときに使う場合、時間が経つと乾燥して汚れが落ちにくくなります。使用後はできるだけすぐに洗うのがおすすめです。 |
スタンドミキサーの選び方
参照元: https://www.amazon.co.jp
容量で選ぶ
家庭用なら3L〜6L
趣味のお菓子やパン作りで使いたいなら、3L〜6Lあれば十分です。例えば6Lの場合、小麦粉は約700g、生クリームは約1000mlを目安に撹拌することができます。
目安として、食パンを1斤を作るのに約250g、クッキー40枚を作るのには約240gの小麦粉が必要です。そのほかの材料を加えたとしても、十分な量のパンやお菓子を作ることができるでしょう。
業務用なら7L以上
業務用では、1度に大量の生地や材料を仕込む必要があります。1度に作りたい量や、お店の規模にもよりますが、7L以上のスタンドミキサーを選ぶと材料の撹拌や生地をこねる作業がスムーズになって、効率良く作業することができます。
アタッチメントの種類で選ぶ
スタンドミキサーを使うときは、用途によってアタッチメントを変える必要があります。ワイヤーホイップ、平面ビーター、ドゥーフックがあれば、お菓子作りやパン作り、料理まで活躍するので、それぞれどんな用途で使うのか解説するので、参考にしてみてください。
| アタッチメントの名称 | 用途 |
|---|---|
 ワイヤーホイップ |
卵白やホイップクリームの泡立て スポンジケーキ生地の撹拌 |
 平面ビーター |
クッキーやパウンドケーキ、タルト生地の撹拌 ハンバーグや餃子のタネを混ぜる |
 ドゥーフック |
ピザやパン生地をこねる |
参照元:https://www.amazon.co.jp
設置スペースに合わせて本体サイズで選ぶ
スタンドミキサーは大きくて重いので、キッチンカウンターやラックの上に置きっぱなしにして使うのがおすすめです。本体のサイズをチェックして、設置予定のスペースに収まるかを確認しておきましょう。必要なときだけ取り出して使いたい場合は本体が軽く、持ちやすさを重視して選ぶのがポイントです。
スタンドミキサーの値段相場
2万円から10万円以上するモデルもある
スタンドミキサーは2万円のものから、高いと10万円以上するモデルまであります。特に10L以上の業務用サイズになると値段が高くなる傾向に。用途に合わせて適切な容量のスタンドミキサーを選ぶと、購入費用を抑えることができますよ。
みんなの予算は？
スタンドミキサーのおすすめブランド2選
キッチンエイド
キッチンエイドは、フードプロセッサーやハンドミキサーなどを展開する、アメリカのキッチン家電メーカー。スタンドミキサーは材料をかき混ぜる以外に、アタッチメントを変えればパスタメーカーや、野菜スライサーとしても使うことができます。
また、カラー展開が豊富なのもキッチンエイドのスタンドミキサーならでは。キッチンのインテリアに合わせて、好きなカラーを選ぶことができますよ。
キプロスター
キプロスターは、高品質と低価格にこだわった業務用調理機器を取り扱う日本のメーカー。キプロスターのスタンドミキサーは、7Lと大容量なサイズ感ながら、4万円前後と手に取りやすい価格帯が魅力。キッチンに1台あれば、材料を撹拌したり生地をこねたりする作業が楽になります。
家庭用スタンドミキサーのおすすめ6選
| キッチンエイドキッチンエイド スタンドミキサー KSM3512 | |
      |
79,800 |
| 容量 | 3.3L | アタッチメント | ワイヤーホイップ ドゥーフック 平面ビーター |
| 大きさ | 幅19×奥行31.2×高さ31.2cm | 重さ | 7.3kg |
本体のコンパクトさや軽さ重視の人におすすめ
本体サイズが小さいながら、パワフルな動きで材料の撹拌や泡立てなどに重宝するスタンドミキサー。キッチンスペースは狭いけれど、スタンドミキサーを使ってみたいという人におすすめです。
お肉をミンチにするフードグラインダーを付属しているため、ハンバーグや味噌づくりなど、ご飯の用意にも使えます。
| キッチンエイドキッチンエイド スタンドミキサー KSM150 | |
      |
49,800 |
| 容量 | 4.8L | アタッチメント | ワイヤーホイップ ドゥーフック 平面ビーター |
| 大きさ | 幅22×奥行36×高さ35cm | 重さ | 10.2kg |
材料をムラなく撹拌する独自の設計が特徴
接続部分とアタッチメント部分がそれぞれ反対方向に動く、キッチンエイド独自の「プラネタリーミキシング」が特徴。ボウル内を最大59箇所タッチしながら動き、ムラなく撹拌できます。
速さは10段階まで調節できるので、用途に合わせて変えやすいです。卵1個分の卵白からメレンゲを作ったり、少量の生クリームを泡立てたりできて、趣味のお菓子作りにも活躍します。
| ENROENRO スタンドミキサー | |
     |
34,980 |
| 容量 | 6L | アタッチメント | ワイヤーホイップ ドゥフック ビーター |
| 大きさ | 幅36.7×奥行23.9×高さ35cm | 重さ | 6.2kg |
静音性が高く同居人やお子さんがいる家庭におすすめ
容量6Lで、小麦粉は最大700g、生クリームは最大1000ml、卵は最大12個まで混ぜることができるスタンドミキサー。材料を入れたボウルを設置してアームを下げ、スイッチを入れるだけのシンプル操作で使えます。
スピードは12段階から選べるうえ、静音性にこだわっているのも特徴。スピード12に設定した場合でも約65dB（テレビの音相当）なので、同居人や家族がいても迷惑をかけずにお菓子やパンが作れます。
| Kitchen in the boxKitchen in the box スタンドミキサー | |
      |
20,406 |
| 容量 | 4.5L+5L | アタッチメント | ワイヤーホイップ ドゥーフック 平面ビーター |
| 大きさ | 幅34×奥行15×高さ32cm | 重さ | 4.25kg |
2つのボウルを付属していて食材に合わせて使える
4.5Lのステンレスボウルと、5Lのプラスチック製ボウルがセットになっていて、食材に合わせて使い分けできます。重ねることができるため、省スペースで収納可能です。
スピードは10段階に調節でき、生地のこねからホイップクリームの泡立てもラクラクです。カラーバリエーションも豊富で、キッチンのインテリアや好みに合わせて選べます。
| EC HometecEC Hometec スタンドミキサー | |
      |
16,621 |
| 容量 | 5.5L | アタッチメント | ワイヤーホイップ ドゥーフック 平面ビーター |
| 大きさ | 幅26×奥行41×高さ35cm | 重さ | - |
パワフルで高コスパ 初めての一台におすすめ
660Wのハイパワーモーターと5.5Lの大容量ボウルを備えた一台です。これまで手作業では大変だったパン生地の捏ね作業も、パワフルなモーターがしっかり代行。力仕事から解放され、ご家庭でのパン作りがぐっと身近になりますよ。
また、材料の飛び散りを防ぐカバーには投入口が付いているため、撹拌を止めずにバターや砂糖を追加できるのも嬉しいポイント。ヘッドアップ式でアタッチメントの交換もスムーズで、調理中の小さな手間を解消し、お菓子作りを効率的にサポートしてくれますよ。
| 東京Deco東京Deco 2way 電動ミキサー スタンド型 d000 | |
      |
3,280 |
| 容量 | - | アタッチメント | ビーター ニーダー |
| 大きさ | 幅28.5×奥行18.2×高さ29.7cm | 重さ | 約1.37kg |
スタンドとハンドを両立した2way軽量モデル
スタンドミキサーの便利さと、ハンドミキサーの手軽さを一台に集約した2way仕様が特徴です。本体を取り外せるため、ハンズフリーで生地を混ぜたいときと、ボウルを手に持って細かく作業したい時の両方に対応。
また、全体で約1.37kgと軽量なうえ、コンパクトな設計なので収納場所に困りません。5段階のスピード調節機能も備え、基本的な「混ぜる」「こねる」作業をしっかりこなします。使用頻度は高くないけれど一台は欲しい、という方にぴったりのモデルですよ。
業務用スタンドミキサーのおすすめ3選
| 愛工舎製作所愛工舎製作所 卓上型ミキサー ケンミックス アイコーシェフPRO | |
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114,620 |
| 容量 | 6.7L | アタッチメント | ホイッパー アルミビーター ホイッパー線 |
| 大きさ | 幅24×奥行40×高さ35cm | 重さ | 約7.5kg |
生クリームやメレンゲの泡立てが得意なホイッパー付き
線が細く特徴的な形状をしたホイッパーを付属していて、生クリームやメレンゲもきめ細やかに泡立てられる洋菓子用ミキサー。ミキサーヘッドを上げると動作がストップする安全装置を搭載しているため、安心してお菓子作りができるように工夫されています。
スタイリッシュなデザインで、どんな調理スペースにもマッチすること間違いなし。ボディは材料や汚れが付きにくく、お手入れも楽ちんです。
| キプロスターキプロスター 業務用卓上型ミキサー PRO-DMX7 | |
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42,980 |
| 容量 | 7L | アタッチメント | ホイッパー ドゥフック 平面ビーター |
| 大きさ | 幅26.3×奥行46×高さ40.5cm | 重さ | 約12.0kg |
モーターや材質にこだわったスタンドミキサー
回転軸とミキシングツールがそれぞれ逆方向に回転するので、惑星の軌道を描くように動き、食材をしっかり混ぜ合わせることができます。DCモーターを採用していて、パワフルながら静音性が高く省エネなのも嬉しいポイント。
食材に触れるアタッチメントやボウルはSUS304（18‐8）のステンレス製で、耐久性が高いながら衛生的に使い続けやすいです。
| ミナトワークスミナトワークス スタンドミキサー SMX-700 | |
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22,010 |
| 容量 | 7L | アタッチメント | ホイッパー ビーター フック |
| 大きさ | 幅41×奥行27×高さ32.5cm | 重さ | - |
高い耐久性と衛生管理を両立したプロ仕様
本体に熱や衝撃に強いアルミダイキャストを採用した、プロの現場に応える一台です。長時間の使用でも劣化しにくく、熱水やアルコールを使った洗浄にも対応。耐久性と衛生面を高いレベルで両立できるため、ハードな厨房環境でも安心して使い続けられます。
自動停止タイマー機能も搭載しており、設定した時間で撹拌が止まるため作業効率が格段にアップします。また、混ぜムラの出にくい撹拌方式で、質の高い生地作りをサポート。仕込み作業の頼れるパートナーとして活躍します。
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