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おすすめ商品比較表
| 商品名 | リンク | 最安価格 | ポイント | 熱源 | 容量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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ハリオハリオ コーヒーサイフォン TCAR-3 | 7,445 | 天然鉱物で作られた日本製の耐熱ガラスが特徴 | アルコールランプ・ガス式 | 3杯分 | |
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ハリオハリオ 電気式 サイフォン ECA-3-B | 11,464 | 火力調節可能で豆の種類に応じて抽出具合を調節できる | 電気式 | 3杯分 | |
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ツインバードツインバード サイフォン式コーヒーメーカー 電気式 CM-D854BR | 12,399 | 子どもやペットがいる家庭におすすめの電気式 | 電気式 | 4杯分 | |
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ハリオハリオ 1杯用ミニコーヒーサイフォン DA-1SV | 8,382 | 一人暮らしの方にぴったりな1杯用のミニサイフォン | アルコールランプ式 | 1杯分 | |
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タイガー魔法瓶タイガー魔法瓶 自動サイフォン式コーヒーメーカー ADS-A020 K | 66,000 | 好みの風味にカスタマイズして自動で淹れられる | 電気式 | 2杯分 | |
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キャプテンスタッグキャプテンスタッグ×ハリオ コーヒーサイフォン UW-3552 | 12,634 | おしゃれで見た目にも癒される | アルコールランプ式 | 4杯分 | |
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オーム電機オーム電機 サイフォン式コーヒーメーカー COK-WC750A-K 08-3275 | 6,336 | 温かいコーヒーをのんびり楽しめる保温機能を搭載 | 電気式 | 2杯分 | |
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ボダムボダム サイフォンコーヒーメーカー 直火式 1208-01 | 10,014 | ガスコンロで使える大容量サイフォン | ガス式 | 8杯分 | |
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KONOKONO PR型コーヒーサイフォンセット NEW-PR2-AP | 15,499 | レトロな喫茶店の雰囲気を自宅でも味わえるデザイン | アルコールランプ式 | 2杯分 | |
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JOGIOJOGIO サイフォンコーヒー ハロゲンランプ | 14,606 | 幻想的な雰囲気を味わえるハロゲンランプ式 | ハロゲンランプ式 | 不明 |
サイフォン式は「浸漬ろ過法」でコーヒーを淹れる方法
参照元: amazon.co.jp
サイフォン式コーヒーは、「浸漬ろ過法」という方法で抽出します。フラスコの中の水を沸騰させ、水蒸気圧によってコーヒー粉が入ったロートにお湯が上がり、コーヒー粉を浸して抽出する仕組みです。サイフォンがあれば、自宅でも喫茶店で飲むような味のコーヒーを楽しめますよ。
サイフォン式コーヒーの仕組みと淹れ方
参照元: amazon.co.jp
気圧の変化を利用してコーヒーを抽出する仕組み
| 1 | フラスコに水を入れて加熱し、沸騰するとお湯が蒸気に変わり、フラスコ内の気圧が高くなる。 |
| 2 | お湯が上へ押し上げられ、コーヒー粉が入ったロートにお湯が入りこみ、コーヒーが抽出される。 |
| 3 | 火を消すとフラスコ内の気圧が下がり、コーヒーがフラスコに戻る。 |
サイフォンコーヒーの淹れ方
| 1 | 器具の準備下部にセットするフラスコにお湯を通して温めておく。 上部に設置するロートにはフィルターをセットする。 |
| 2 | お湯を沸かすフラスコに水を入れ、沸騰させる。 沸騰したら一旦火から外す。 |
| 3 | フラスコにロートを固定するフラスコにロートを固定し、ロートにコーヒー粉を入れ、再度火にかける。 |
| 4 | 撹拌するお湯がロートに上がってきたら、コーヒー粉にお湯が浸透するように1分ほど撹拌する。 |
| 5 | もう一度撹拌する1分経ったら火を止め、もう一度撹拌する。 |
| 6 | コーヒーが全て落ちたら完成コーヒーがフラスコに全て落ちたら、ロートとフラスコを取り外す。 カップに注いだら完成。 |
サイフォンのメリット
参照元: amazon.co.jp
癒される見た目で喫茶店のような雰囲気を自宅で楽しめる
サイフォン式コーヒーメーカーは、抽出中の音や香り、お湯が上下する様子を楽しめるのが魅力。老舗喫茶店のようなレトロで落ち着いた雰囲気を自宅で楽しめます。コーヒー好きの方にぴったりですよ。
また、サイフォンが置いてあるだけで部屋がおしゃれな雰囲気になるため、インテリアにこだわりたい方にもおすすめです。
味がブレにくく濃厚でまろやかなコーヒーに仕上がる
サイフォン式コーヒーは、味がブレにくいのが魅力。ハンドドリップよりもお湯を注ぐ速度に左右されにくいため、安定してコーヒーを抽出できます。コーヒーの味にとことんこだわりたい方におすすめです。
また、サイフォン式はコーヒ粉にお湯がゆっくりと浸透し、コーヒーの旨みと香りをじっくりと引き出せるため、濃厚でまろやかな味わいに仕上がるのが特徴。朝食のお供に飲みたいときや、家事の合間に飲んでリフレッシュしたいときにぴったりですよ。
サイフォンのデメリット
参照元: amazon.co.jp
抽出に時間がかかる
サイフォン式コーヒーは、水の加熱や抽出に時間がかかるのはデメリット。休日や、時間がある日の使用に向いています。忙しいときにサッと淹れて飲みたい場合は、電動コーヒーメーカーやハンドドリップ式の商品を選ぶと良いでしょう。
破損しやすく丁寧に扱う必要がある
サイフォンは、ガラス製の商品がほとんど。ぶつけたり落としてしまったりすると割れる可能性が高いため、丁寧に扱いましょう。
また、誤って熱源を触ると火傷してしまう場合もあるため、小さな子どもやペットがいるご家庭では、使用時に目を離さないようにしてくださいね。
サイフォンの選び方
参照元: amazon.co.jp
熱源で選ぶ
ポピュラーで初心者でも使いやすいアルコールランプ式
アルコールランプ式は、サイフォンの中でも最も種類が豊富。販売されている商品数が多いため、燃料が切れても気軽に買い直せるのが嬉しいポイントです。
また、小学校の理科の授業で習ったアルコールランプの使い方と同じなので、初心者でも簡単に扱えます。さらに、炎がゆれる様子が美しく、見た目に癒されたい方にもおすすめですよ。
手軽で燃料切れの心配がない電気式
電気式は、コンセントがあれば手軽に使えるのが魅力。マッチやライター、ガスなどを買い足す必要がなく、燃料切れでコーヒーを淹れられないという心配もありません。
また、火を使わないので、小さな子どもやペットがいるご家庭でも安心して使えます。ただし、火加減を調節できない商品が多いため、コーヒーの種類に応じて抽出温度を細かく調節したい方は、アルコールランプ式やガスバーナー式を選ぶと良いでしょう。
高火力で火加減の調整もしやすいガストーチ式
ガストーチ式は、高火力なので短時間でお湯が沸騰します。サッとコーヒーを淹れたい方におすすめです。
また、ダイヤルを回すだけで簡単に火力調整ができるのも嬉しいポイント。コーヒーの種類によって抽出時間や温度を細かく調節したい方はぜひチェックしてください。
さらに、カセットコンロ用のガスボンベで使えるため、ガスが切れてもスーパーやコンビニなどで手軽に買えるのも魅力ですよ。
保温できて見た目も幻想的なハロゲンランプ式
ハロゲンランプ式は、電球の熱で加熱する仕組み。保温もできるためコーヒーをゆっくり楽しみたい方はぜひチェックしてください。
また、お湯が電球の光に照らされて幻想的な雰囲気を楽しめます。インテリアのアクセントになるので、部屋の雰囲気にこだわりたい方におすすめですよ。
使用人数や用途に合わせて容量をチェック
サイフォンは、2〜3杯用の商品が一般的。コーヒーのレシピは2〜3杯用で書かれている場合が多く、分量の調節がしやすいため、初心者の方にぴったりです。
中には一人暮らしの方におすすめな1杯用や、たっぷり8杯淹れられる商品もあるため、使用人数や用途に応じて選んでくださいね。
| 容量 | こんな方におすすめ |
|---|---|
| 120ml （1杯分） |
一人暮らしの方 部屋やキッチンが狭くて省スペースで設置したい方 |
| 240〜360ml （2〜3杯分） |
二人暮らしの方 初心者の方 |
| 600ml〜1L （5〜8杯分） |
家族全員がコーヒーを飲むご家庭 一度に何杯ものコーヒーを用意する機会が多い方 |
フィルターの種類によってコーヒーの味わいが異なる
コーヒーの味わいは、フィルターの種類によっても左右されます。サイフォン式は、布製のネルフィルターが一般的ですが、フィルターのみの買い換えも可能なので、好みの味に応じてフィルターを選びましょう。
| 種類 | 特徴 |
|---|---|
| ネルフィルター（布） | 豆の油分も適度に抽出しまろやかで甘みのある味わいになる 洗って繰り返し使える |
| ペーパーフィルター | 豆の油分をしっかり取り除きすっきりした味わいになる 豆と一緒に捨てるだけで後片付けが簡単 |
| ステンレスフィルター | 豆の油分も抽出するためコーヒー本来の風味を楽しめる 水でサッと洗えてお手入れ楽々 サビにくく長く使える |
洗いやすさをチェック
サイフォンは、パーツが多く特殊な形状の商品が多いため洗いやすさも要チェック。フラスコやロートの口が広い商品なら、スポンジが奥まで届きしっかり洗えます。口の狭い商品は、細めの洗浄ブラシや、持ち手付きのスポンジを使って洗いましょう。
付属品のスペアがあるかどうかをチェック
サイフォンは、繊細で壊れやすく、細かいパーツが多いため、壊したり紛失したりしたときに困らないようにスペアがあるかどうかをチェックしましょう。
ハリオやツインバードなどの日本メーカーの商品なら、パーツが手に入りやすいですよ。
サイフォンの値段相場
直火式は7千円前後、電気式は1万円以上が相場
サイフォンは、アルコールランプやガストーチなどの直火式の商品は7000円前後、電気式の商品は1万円以上が相場です。見た目にも癒される本格的なサイフォンが欲しい方は直火式、気軽に使えるサイフォンが欲しい方は、電気式を選ぶと良いでしょう。
サイフォンのみんなの予算は？
サイフォンのおすすめメーカー3選
ハリオ
直火式や電気式など豊富な種類のサイフォンを販売
ハリオは、日本製の高品質な耐熱ガラス製品で知られるメーカー。コーヒーメーカーや、耐熱ガラス保存容器が人気です。
ハリオのサイフォンは、種類が豊富で選びやすいのが魅力。熱源は直火式と電気式から選べます。容量も、一人暮らしにぴったりな1杯分から、家族でシェアできる5杯分までラインナップ。使用人数や用途に応じて、自分にぴったりのサイフォンを選べます。
また、替えのパーツを豊富に取り扱っているのも嬉しいポイント。部品が劣化したり、万が一壊したりしても買い直しやすいですよ。
ツインバード
安全性が高く手軽に使える電気式サイフォンが魅力
ツインバードは、新潟県燕三条市に本社を構える家電メーカー。キッチン家電や美容家電など、幅広いジャンルの商品を販売しています。
ツインバードのサイフォンは、火を使わない電気式で、安全性の高さが魅力。サーバーを本体から外すと自動で電源がオフになり、空焚きを防げる機能や、足を引っ掛けて本体が転倒するのを防ぐマグネット式プラグなど、安全に使える工夫が施されています。小さな子どもやペットがいるご家庭でも安心して使えますよ。
タイガー魔法瓶
ボタンひとつで好みの味に仕上げられる自動サイフォン
タイガー魔法瓶は、保冷、保温性の高い魔法瓶水筒で知られるメーカー。炊飯器や電気ケトルなどのキッチン家電も人気を集めています。
タイガー魔法瓶のサイフォンは、ボタンを押すだけで、抽出時間や温度を自動調節できるのが魅力。コーヒーの種類や気分に応じて簡単に味わいを変えられます。コーヒーの味にこだわりがある方はチェックしてください。
サイフォンのおすすめ10選
| ハリオハリオ コーヒーサイフォン TCAR-3 | |
      |
7,445 |
| 熱源 | アルコールランプ・ガス式 | 容量 | 3杯分 |
天然鉱物で作られた日本製の耐熱ガラスが特徴
100%天然鉱物から作られた耐熱ガラスを採用。日本製なので、品質の良さを重視したい方におすすめです。
また、付属している熱源はアルコールランプですが、業務用ガスバーナーも使用可能です。業務用として使いたい方はぜひチェックしてください。
さらに、ハリオの製品は、予備のパーツを豊富に取り扱っているのも嬉しいポイント。パーツが劣化したり割れたりしても手に入りやすいですよ。
| ハリオハリオ 電気式 サイフォン ECA-3-B | |
      |
11,464 |
| 熱源 | 電気式 | 容量 | 3杯分 |
火力調節可能で豆の種類に応じて抽出具合を調節できる
火を使わない電気式のサイフォン。ダイヤルを回すだけで簡単に火力調節できるのが魅力です。気軽にサイフォンを使いたい方、豆の種類や、その日の気分に応じてコーヒーの味わいを変化させたい方に向いています。
さらに、ガラスボール部分は取り外して丸洗いできるため、清潔に使い続けられるのも嬉しいポイントですよ。
| ツインバードツインバード サイフォン式コーヒーメーカー 電気式 CM-D854BR | |
      |
12,399 |
| 熱源 | 電気式 | 容量 | 4杯分 |
子どもやペットがいる家庭におすすめの電気式
マグネットプラグを採用した電気式サイフォン。万が一コードに足を引っ掛けても、すぐに本体からコードが外れるため、本体が転倒してしまう心配がありません。小さい子どもやペットがいるご家庭でも使いやすいですよ。
また、ヒーターからサーバーが離れると自動で電源がオフになるのも魅力。空焚きを防げて、火災や破損を防げます。安全性を重視して選びたい方におすすめです。
| ハリオハリオ 1杯用ミニコーヒーサイフォン DA-1SV | |
      |
8,382 |
| 熱源 | アルコールランプ式 | 容量 | 1杯分 |
一人暮らしの方にぴったりな1杯用のミニサイフォン
コーヒー1杯分を淹れられるミニサイフォン。奥行き8.8×幅13.4×高さ18.8cmとコンパクトで、省スペースで設置できるため、一人暮らしの方におすすめですよ。
また、ハリオ製の商品は、予備のパーツを手に入れやすいのも嬉しいポイント。もし壊してしまっても、予備のパーツを購入すれば使い続けられますよ。
| タイガー魔法瓶タイガー魔法瓶 自動サイフォン式コーヒーメーカー ADS-A020 K | |
      |
66,000 |
| 熱源 | 電気式 | 容量 | 2杯分 |
好みの風味にカスタマイズして自動で淹れられる
温度や時間の調節、撹拌を自動で行える電気式サイフォン。好みの味をボタンで選択し、スタートボタンを押すだけで自動で美味しいコーヒーを淹れてくれます。難しい調節不要で、豆の種類や好みに応じて淹れられるため、コーヒーの味にとことんこだわりたい方や、初心者の方にもおすすめです。
また、蓋や上下のシリンダーは食洗機洗い可能。手洗いの手間を減らせるので、忙しい方にもぴったりですよ。
| キャプテンスタッグキャプテンスタッグ×ハリオ コーヒーサイフォン UW-3552 | |
      |
12,634 |
| 熱源 | アルコールランプ式 | 容量 | 4杯分 |
おしゃれで見た目にも癒される
キャンプ用品で知られるキャプテンスタッグとハリオのコラボアイテム。柄の部分が木製で、おしゃれなのが魅力。使わないときは、飾っておくだけでおしゃれな雰囲気になるため、こだわりたい方にもチェックしていただきたい1点です。
また、アルコールランプ式なので、ゆれる炎を眺められるのも嬉しいポイント。仕事終わりに癒されたいときや、休日にのんびりコーヒーを楽しみたいときに重宝します。
| オーム電機オーム電機 サイフォン式コーヒーメーカー COK-WC750A-K 08-3275 | |
      |
6,336 |
| 熱源 | 電気式 | 容量 | 2杯分 |
温かいコーヒーをのんびり楽しめる保温機能を搭載
コーヒーの温かさをキープできる保温機能搭載モデル。コーヒーの抽出が終わったら自動で保温モードに切り替わり、最大30分保温可能です。のんびりコーヒーを味わいたい場合や、一度に飲みきれなかった場合に重宝します。
また、抽出時間を1〜3分から選択できるのも嬉しいポイント。気分や、豆の種類に応じて味を変えられますよ。
| ボダムボダム サイフォンコーヒーメーカー 直火式 1208-01 | |
  |
10,014 |
| 熱源 | ガス式 | 容量 | 8杯分 |
ガスコンロで使える大容量サイフォン
コーヒーカップ8杯分抽出できる大容量タイプ。家族全員がコーヒーを飲む場合や、アイスコーヒーを大量にストックしておきたい場合に重宝しますよ。
また、自宅のガスコンロで加熱できるため、熱源を用意する必要がなく、すぐ使えるのも嬉しいポイントです。さらに、食洗機対応で、手洗いの手間を省けます。家事や仕事で忙しい方におすすめですよ。
| KONOKONO PR型コーヒーサイフォンセット NEW-PR2-AP | |
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15,499 |
| 熱源 | アルコールランプ式 | 容量 | 2杯分 |
レトロな喫茶店の雰囲気を自宅でも味わえるデザイン
レトロな喫茶店のようなおしゃれな雰囲気を楽しめるサイフォン。柄の部分が天然木製なのがおしゃれなだけでなく、手に馴染みやすく握りやすいのが魅力です。
また、ロートやフラスコなどの部品が手に入りやすいのも嬉しいポイント。万が一割ってしまっても安心ですよ。
| JOGIOJOGIO サイフォンコーヒー ハロゲンランプ | |
      |
14,606 |
| 熱源 | ハロゲンランプ式 | 容量 | 不明 |
幻想的な雰囲気を味わえるハロゲンランプ式
電球の熱で加熱するハロゲンランプ式。電球の温かい光にお湯が照らされて、幻想的な雰囲気を楽しめます。
また、火を使わないため、小さい子どもやペットのいるご家庭におすすめです。さらに、5段階の温度調節が可能なので、コーヒー豆の種類に応じで抽出温度を変えられますよ。
まとめ
今回は、サイフォンのおすすめ10選を紹介しました。サイフォンは、自宅でも老舗喫茶店で飲むような本格的なコーヒーを味わえるのが魅力です。見た目や香り、音にも癒されるため、コーヒーが好きな方は要チェックですよ。
また、お気に入りのコーヒー豆を自動で挽ける「電動コーヒーミル」や、持ち運びに便利な「コードレス電動コーヒーミル」のおすすめ商品なども紹介しています。挽きたての豆でコーヒーを楽しみたい方はぜひチェックしてください！
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